બ્રાન્ડ: NANBEI
મોડલ: IN-CLVI
ટેસ્ટ થિયરી:
ઓર્ગેનોફોસ્ફેટ અને કાર્બામેટ જંતુનાશકો હાલમાં જંતુનાશકોનો સૌથી વધુ ઉપયોગ છે, અને વધુ ફળો, શાકભાજીમાં ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ છે. આ વર્ગના જંતુનાશકો એસીટીલ્કોલીનેસ્ટેરેઝ(એચે) સાથે વિવોમાં બંધનકર્તા છે, અને સરળતાથી વિભાજિત થતા નથી, એટલે કે પીડા પ્રવૃત્તિને અવરોધે છે. ,એસિટિલકોલાઇનના હાઇડ્રોલિસિસના પરિણામે ચેતા વહનમાં સંચિત થઈ શકતું નથી, ચેતા અતિશય ઝેરી લક્ષણો અને મૃત્યુ પણ. આ ઝેરી સિદ્ધાંતના આધારે એન્ઝાઇમ નિષેધ દર પદ્ધતિ ઉત્પન્ન કરે છે, તપાસ સિદ્ધાંતને સરળ રીતે નીચે પ્રમાણે વ્યક્ત કરી શકાય છે: સંવેદનશીલ એન્ઝાઇમ અર્કનો ઉપયોગ કરીને જંતુનાશક અવશેષો નક્કી કરવા માટે બ્યુટીરીલકોલીનેસ્ટેરેઝ ફળો અને શાકભાજીના નમૂનાઓની પ્રવૃત્તિમાં ફેરફારની ડિગ્રી અનુસાર, ડિટેક્શન રીએજન્ટ તરીકે બ્યુટીરીલકોલીનેસ્ટેરેઝ તૈયાર કરે છે.